Мой здоровый рацион

Рецепт салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с креветками

Креветка приготовленная 80 г
Огурец парниковый 100 г
Чеснок 5 г
Помидор (томат), парниковый 36 г
Перец сладкий красный 32 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 13.6% 962 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.2% 1436 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.8% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 7.7% 1695 г
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 8.4% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7826 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.8% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.646 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10971 г
Витамин C, аскорбиновая 36.01 мг 90 мг 40% 52.3% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 5.1% 2564 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14620 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 11.1% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.3549 мг 20 мг 1.8% 2.4% 5635 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.38 мг 2500 мг 8.5% 11.1% 1183 г
Кальций, Ca 33.29 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3004 г
Кремний, Si 23.699 мг 30 мг 79% 103.3% 127 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 6.1% 2149 г
Натрий, Na 39.12 мг 1300 мг 3% 3.9% 3323 г
Сера, S 6.53 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 15314 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 15% 868 г
Хлор, Cl 20.19 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.7 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 3.8% 3396 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17647 г
Кобальт, Co 1.738 мкг 10 мкг 17.4% 22.7% 575 г
Литий, Li 14.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2125 г
Медь, Cu 160.57 мкг 1000 мкг 16.1% 21% 623 г
Молибден, Mo 2.43 мкг 70 мкг 3.5% 4.6% 2881 г
Никель, Ni 2.715 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 0.451 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12195 г
Фтор, F 4.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 7.3% 1773 г
Цинк, Zn 0.6753 мг 12 мг 5.6% 7.3% 1777 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.558 г min 16.8 г 15.2% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.474 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат с креветками составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».