| Яйцо куриное | 7 Штука |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 140 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Сметана 10% жирности | 150 г |
| Чеснок | 10 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 12.3% | 547 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.9% | 615 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.9 мкг | 900 мкг | 14.9% | 10% | 672 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 2.7% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 8.3% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 98.44 мг | 500 мг | 19.7% | 13.2% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 9.6% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 7.3% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.026 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 3990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.124 мкг | 3 мкг | 37.5% | 25.1% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.61 мг | 90 мг | 7.3% | 4.9% | 1362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.8% | 1408 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 6.171 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8.2% | 810 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7965 мг | 20 мг | 19% | 12.7% | 527 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.65 мг | 2500 мг | 10.4% | 7% | 959 г |
| Кальций, Ca | 130.91 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.8% | 764 г |
| Кремний, Si | 9.407 мг | 30 мг | 31.4% | 21% | 319 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1819 г |
| Натрий, Na | 152.99 мг | 1300 мг | 11.8% | 7.9% | 850 г |
| Сера, S | 77.09 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.2% | 1297 г |
| Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% | 16.1% | 417 г |
| Хлор, Cl | 199.48 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.8% | 1153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.869 мг | 18 мг | 10.4% | 7% | 963 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.1% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 3.976 мкг | 10 мкг | 39.8% | 26.7% | 252 г |
| Литий, Li | 5.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 2.8% | 2395 г |
| Медь, Cu | 94.26 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.3% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 3.823 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.7% | 1831 г |
| Никель, Ni | 2.655 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.021 мкг | 55 мкг | 29.1% | 19.5% | 343 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17699 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.6% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 2.5554 мг | 12 мг | 21.3% | 14.3% | 470 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.99 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.777 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 1.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.761 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.664 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.876 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.147 г | min 16.8 г | 18.7% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.077 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоль с сыром составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».