| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 427 г |
| Вода | 360 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 59 г |
| Морковь (Пассерование) | 194 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.6% | 724 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.3% | 1302 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349.4 мкг | 900 мкг | 38.8% | 26.9% | 258 г |
| бета Каротин | 2.096 мг | 5 мг | 41.9% | 29.1% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 16.75 мг | 500 мг | 3.4% | 2.4% | 2985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.76 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.662 мг | 15 мг | 11.1% | 7.7% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 0.824 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6068 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.438 мг | 20 мг | 17.2% | 11.9% | 582 г |
| Ниацин | 4.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.25 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.9% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 14.58 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6859 г |
| Кремний, Si | 23.834 мг | 30 мг | 79.4% | 55.1% | 126 г |
| Магний, Mg | 50.44 мг | 400 мг | 12.6% | 8.8% | 793 г |
| Натрий, Na | 211.72 мг | 1300 мг | 16.3% | 11.3% | 614 г |
| Сера, S | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6826 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 9% | 769 г |
| Хлор, Cl | 332.26 мг | 2300 мг | 14.4% | 10% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 3.5% | 1978 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 4.551 мкг | 10 мкг | 45.5% | 31.6% | 220 г |
| Литий, Li | 2.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2964 мг | 2 мг | 14.8% | 10.3% | 675 г |
| Медь, Cu | 100.73 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7% | 993 г |
| Молибден, Mo | 9.842 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9.8% | 711 г |
| Никель, Ni | 1.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.909 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.7% | 1891 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.07 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3701 г |
| Хром, Cr | 11.1 мкг | 50 мкг | 22.2% | 15.4% | 450 г |
| Цинк, Zn | 0.9193 мг | 12 мг | 7.7% | 5.3% | 1305 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.57 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.932 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.616 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».