| Подсолнечное масло | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 32 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 119 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 42 г |
| Кабачок (Запекание) | 165 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.6% | 1070 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.6% | 471 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 3.5% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.2% | 959 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 100.33 мг | 500 мг | 20.1% | 10% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.426 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 3.5% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.225 мг | 15 мг | 21.5% | 10.7% | 465 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.227 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.48 мкг | 50 мкг | 15% | 7.5% | 668 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2604 мг | 20 мг | 11.3% | 5.6% | 885 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.62 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.1% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 39.62 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2524 г |
| Кремний, Si | 12.548 мг | 30 мг | 41.8% | 20.8% | 239 г |
| Магний, Mg | 26.42 мг | 400 мг | 6.6% | 3.3% | 1514 г |
| Натрий, Na | 268.68 мг | 1300 мг | 20.7% | 10.3% | 484 г |
| Сера, S | 84.07 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.2% | 1189 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 7.8% | 642 г |
| Хлор, Cl | 398.45 мг | 2300 мг | 17.3% | 8.6% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 4.3% | 1151 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 4.047 мкг | 10 мкг | 40.5% | 20.1% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.5913 мг | 2 мг | 29.6% | 14.7% | 338 г |
| Медь, Cu | 107.83 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.4% | 927 г |
| Молибден, Mo | 5.19 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.7% | 1349 г |
| Никель, Ni | 0.639 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.26 мкг | 55 мкг | 33.2% | 16.5% | 301 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16942 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.8735 мг | 12 мг | 7.3% | 3.6% | 1374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.553 г | min 16.8 г | 21.1% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность оладушки составляет 201 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».