| Пикша | 688 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 44 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 64 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Лук репчатый | 94 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Панировочные сухари | 43 г |
| Подсолнечное масло | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 992 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 12.8% | 461 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.5% | 691 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3297 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.6% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 76.56 мг | 500 мг | 15.3% | 9% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 5.8% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 8% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.495 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.2% | 1861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.574 мкг | 3 мкг | 52.5% | 30.9% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.4% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.138 мг | 15 мг | 20.9% | 12.3% | 478 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.866 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2680 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7542 мг | 20 мг | 28.8% | 17% | 348 г |
| Ниацин | 2.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.22 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.1% | 827 г |
| Кальций, Ca | 44.69 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2238 г |
| Кремний, Si | 0.677 мг | 30 мг | 2.3% | 1.4% | 4431 г |
| Магний, Mg | 35.23 мг | 400 мг | 8.8% | 5.2% | 1135 г |
| Натрий, Na | 261.84 мг | 1300 мг | 20.1% | 11.8% | 496 г |
| Сера, S | 181.79 мг | 1000 мг | 18.2% | 10.7% | 550 г |
| Фосфор, P | 187.2 мг | 800 мг | 23.4% | 13.8% | 427 г |
| Хлор, Cl | 408.5 мг | 2300 мг | 17.8% | 10.5% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 3.8% | 1537 г |
| Йод, I | 125.73 мкг | 150 мкг | 83.8% | 49.4% | 119 г |
| Кобальт, Co | 17.934 мкг | 10 мкг | 179.3% | 105.7% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 6.5% | 913 г |
| Медь, Cu | 226.54 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 13.4% | 441 г |
| Молибден, Mo | 5.202 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.4% | 1346 г |
| Никель, Ni | 6.091 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.951 мкг | 55 мкг | 45.4% | 26.8% | 220 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 419.89 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 6.2% | 953 г |
| Хром, Cr | 45.98 мкг | 50 мкг | 92% | 54.2% | 109 г |
| Цинк, Zn | 0.662 мг | 12 мг | 5.5% | 3.2% | 1813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лизин | 1.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.694 г | ~ | |||
| Треонин | 0.719 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Глицин | 0.881 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.268 г | ~ | |||
| Пролин | 1.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.411 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.991 г | min 16.8 г | 11.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.889 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбные биточки составляет 169,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».