Мой здоровый рацион

Рецепт Моя пица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя пица

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
капуста тушенная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя пица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 17.5% 463 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.8% 1191 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3019 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 4.4% 1860 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.6% 1765 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.95 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4020 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 6.8% 1189 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3555 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9191 г
Витамин К, филлохинон 22.2 мкг 120 мкг 18.5% 15% 541 г
Витамин РР, НЭ 4.9292 мг 20 мг 24.6% 20% 406 г
Ниацин 6.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.22 мг 2500 мг 12.2% 9.9% 816 г
Кальций, Ca 139.87 мг 1000 мг 14% 11.4% 715 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 1.5% 5254 г
Магний, Mg 62.87 мг 400 мг 15.7% 12.7% 636 г
Натрий, Na 165.03 мг 1300 мг 12.7% 10.3% 788 г
Сера, S 52.55 мг 1000 мг 5.3% 4.3% 1903 г
Фосфор, P 179.3 мг 800 мг 22.4% 18.2% 446 г
Хлор, Cl 262.36 мг 2300 мг 11.4% 9.2% 877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.4 мкг ~
Бор, B 99.1 мкг ~
Ванадий, V 6.26 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 5.8% 1415 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2830 г
Кобальт, Co 7.611 мкг 10 мкг 76.1% 61.7% 131 г
Литий, Li 0.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 5.1% 1589 г
Медь, Cu 109.96 мкг 1000 мкг 11% 8.9% 909 г
Молибден, Mo 11.049 мкг 70 мкг 15.8% 12.8% 634 г
Никель, Ni 4.859 мкг ~
Рубидий, Rb 79.5 мкг ~
Селен, Se 1.802 мкг 55 мкг 3.3% 2.7% 3052 г
Фтор, F 85.59 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4673 г
Хром, Cr 16.14 мкг 50 мкг 32.3% 26.2% 310 г
Цинк, Zn 1.6204 мг 12 мг 13.5% 10.9% 741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.307 г ~
Аргинин* 1.189 г ~
Валин 0.942 г ~
Гистидин* 0.844 г ~
Изолейцин 0.799 г ~
Лейцин 1.42 г ~
Лизин 1.715 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.761 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.781 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.473 г ~
Заменимые аминокислоты 2.077 г ~
Аланин 0.858 г ~
Аспарагиновая кислота 1.344 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.603 г ~
Глутаминовая кислота 2.318 г ~
Пролин 0.91 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.691 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.387 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.241 г min 16.8 г 7.4% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Моя пица составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».