| Фасоль стручковая (Варка) | 340 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Аджика | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.4% | 2815 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 14.8% | 629 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 17.7% | 526 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 11.5% | 811 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 6.7% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 16.19 мг | 500 мг | 3.2% | 3% | 3088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 9.2% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.689 мкг | 400 мкг | 9.2% | 8.6% | 1090 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.8 мг | 90 мг | 24.2% | 22.5% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.125 мг | 15 мг | 27.5% | 25.6% | 364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 11.1% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9307 мг | 20 мг | 4.7% | 4.4% | 2149 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.92 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.8% | 859 г |
| Кальций, Ca | 70.29 мг | 1000 мг | 7% | 6.5% | 1423 г |
| Кремний, Si | 1.086 мг | 30 мг | 3.6% | 3.4% | 2762 г |
| Магний, Mg | 27.82 мг | 400 мг | 7% | 6.5% | 1438 г |
| Натрий, Na | 4.3 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 30233 г |
| Сера, S | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3084 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 6.2% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 17.9 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 6.3% | 1472 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.412 мкг | 10 мкг | 14.1% | 13.1% | 708 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2725 мг | 2 мг | 13.6% | 12.7% | 734 г |
| Медь, Cu | 89.66 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.4% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 0.619 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 11309 г |
| Никель, Ni | 1.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.875 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.5% | 6286 г |
| Фтор, F | 25.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15729 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.4314 мг | 12 мг | 3.6% | 3.4% | 2782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 93.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2 г | min 16.8 г | 11.9% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.992 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 45.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.025 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль стручковая составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».