| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 100 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 200 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Ингредиенты: морковь отварная, лук репчатый, рис отварной, масло подсолнечное, панировочные сухари, манная крупа. На 100 г продукта Ж-3,7; Б-2,3; У-19,8. Энергетическая ценность 122 - ккал; кДж-510. Лепим котлеты, обваливаем в сухарях, далее обжариваем слегка и готово!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.5% | 2171 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.3% | 651 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 5.4% | 986 г |
| Углеводы (общие) | 21.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 616 мкг | 900 мкг | 68.4% | 36.7% | 146 г |
| бета Каротин | 3.697 мг | 5 мг | 73.9% | 39.6% | 135 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 6.3% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 3.95 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 2.4% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.462 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.8% | 1405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.535 мг | 15 мг | 23.6% | 12.7% | 424 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.446 мг | 20 мг | 7.2% | 3.9% | 1383 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.85 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.5% | 2196 г |
| Кальций, Ca | 42.92 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2330 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 3% | 1781 г |
| Натрий, Na | 272.15 мг | 1300 мг | 20.9% | 11.2% | 478 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 4% | 1338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 3.1% | 1754 г |
| Марганец, Mn | 0.3102 мг | 2 мг | 15.5% | 8.3% | 645 г |
| Медь, Cu | 70.77 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.8% | 1413 г |
| Селен, Se | 6.277 мкг | 55 мкг | 11.4% | 6.1% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.4062 мг | 12 мг | 3.4% | 1.8% | 2954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.019 г | min 16.8 г | 12% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки морковные составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».