Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс банановый

Пшеничная мука цельнозерновая 180 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Без сахара

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.5% 745 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 10.6% 249 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 3.8% 706 г
Углеводы (общие) 36.6 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 7.9% 333 г
Вода 29.2 г 2273 г 1.3% 0.3% 7784 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.6 мкг 900 мкг 23.8% 6.3% 419 г
Ретинол 0.198 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4808 г
бета Криптоксантин 1.767 мкг ~
Ликопин 0.205 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.267 мг 1.5 мг 17.8% 4.7% 562 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 3.3% 804 г
Витамин В4, холин 88.42 мг 500 мг 17.7% 4.7% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 3.5% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 3.2% 830 г
Витамин В9, фолаты 23.699 мкг 400 мкг 5.9% 1.6% 1688 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 1.2% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 2.5% 1073 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 1.3% 1961 г
бета Токоферол 0.113 мг ~
гамма Токоферол 1.085 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.534 мкг 50 мкг 11.1% 2.9% 904 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.4929 мг 20 мг 17.5% 4.6% 573 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 35.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.56 мг 2500 мг 9.1% 2.4% 1103 г
Кальций, Ca 48.19 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2075 г
Магний, Mg 71.67 мг 400 мг 17.9% 4.7% 558 г
Натрий, Na 39.37 мг 1300 мг 3% 0.8% 3302 г
Сера, S 49.32 мг 1000 мг 4.9% 1.3% 2028 г
Фосфор, P 233.7 мг 800 мг 29.2% 7.7% 342 г
Хлор, Cl 42.74 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.618 мг 18 мг 14.5% 3.8% 688 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 1% 2737 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 7.2% 365 г
Марганец, Mn 2.2533 мг 2 мг 112.7% 29.8% 89 г
Медь, Cu 230.12 мкг 1000 мкг 23% 6.1% 435 г
Молибден, Mo 1.644 мкг 70 мкг 2.3% 0.6% 4258 г
Селен, Se 39.423 мкг 55 мкг 71.7% 19% 140 г
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25510 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Цинк, Zn 1.6333 мг 12 мг 13.6% 3.6% 735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 2.644 г ~
Пролин 1.145 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.82 г ~
6:0 Капроновая 0.182 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.414 г ~
12:0 Лауриновая 0.53 г ~
14:0 Миристиновая 1.727 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.9 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.376 г min 16.8 г 43.9% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.734 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.24 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.47 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановый составляет 378 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов