| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 845 г |
| Подсолнечное масло | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.5 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.2% | 1101 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 9.2% | 378 г |
| Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 5% | 697 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5062 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.2% | 3030 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.9% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 55.91 мг | 500 мг | 11.2% | 3.9% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 3.3% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.332 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 3.6% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.025 мг | 15 мг | 40.2% | 14% | 249 г |
| Витамин Н, биотин | 4.587 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.2% | 1090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8885 мг | 20 мг | 9.4% | 3.3% | 1059 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.56 мг | 2500 мг | 6% | 2.1% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 89.76 мг | 1000 мг | 9% | 3.1% | 1114 г |
| Кремний, Si | 1.393 мг | 30 мг | 4.6% | 1.6% | 2154 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 1.4% | 2532 г |
| Натрий, Na | 45.71 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.2% | 2844 г |
| Сера, S | 59.67 мг | 1000 мг | 6% | 2.1% | 1676 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 4.6% | 753 г |
| Хлор, Cl | 92.79 мг | 2300 мг | 4% | 1.4% | 2479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 1.4% | 2510 г |
| Йод, I | 8.19 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.9% | 1832 г |
| Кобальт, Co | 1.971 мкг | 10 мкг | 19.7% | 6.9% | 507 г |
| Марганец, Mn | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 3.6% | 976 г |
| Медь, Cu | 50.07 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.7% | 1997 г |
| Молибден, Mo | 8.158 мкг | 70 мкг | 11.7% | 4.1% | 858 г |
| Никель, Ni | 0.766 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.219 мкг | 55 мкг | 11.3% | 3.9% | 884 г |
| Стронций, Sr | 11.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15601 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.7% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.6042 мг | 12 мг | 5% | 1.7% | 1986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.688 г | min 16.8 г | 22% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.4% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 286,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».