Мой здоровый рацион

Рецепт свинина с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина с шампиньонами

Свинина, тазобедренная часть 1000 г
Шампиньоны 100 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.8 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.9% 567 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 16.2% 207 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 0.9% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.759 мг 1.5 мг 50.6% 17% 198 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.9% 1176 г
Витамин В4, холин 65.39 мг 500 мг 13.1% 4.4% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 4.1% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 4.4% 760 г
Витамин В9, фолаты 6.121 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6535 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.56 мг 15 мг 10.4% 3.5% 962 г
Витамин РР, НЭ 4.5517 мг 20 мг 22.8% 7.7% 439 г
Макроэлементы
Калий, K 254.55 мг 2500 мг 10.2% 3.4% 982 г
Кальций, Ca 8.95 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11173 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Натрий, Na 61.28 мг 1300 мг 4.7% 1.6% 2121 г
Сера, S 189.66 мг 1000 мг 19% 6.4% 527 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 6.5% 516 г
Хлор, Cl 44.05 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5221 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 1.9% 1754 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 1.6% 2072 г
Кобальт, Co 8.19 мкг 10 мкг 81.9% 27.5% 122 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8130 г
Медь, Cu 82.76 мкг 1000 мкг 8.3% 2.8% 1208 г
Молибден, Mo 11.466 мкг 70 мкг 16.4% 5.5% 611 г
Фтор, F 60.95 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6563 г
Хром, Cr 12.76 мкг 50 мкг 25.5% 8.6% 392 г
Цинк, Zn 1.8086 мг 12 мг 15.1% 5.1% 663 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свинина с шампиньонами составляет 297,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».