| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 436 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Овощное рагу с шампиньонами | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11.9% | 809 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.6% | 903 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 235.3 г | 2273 г | 10.4% | 10% | 966 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.9 мкг | 900 мкг | 13.4% | 12.8% | 744 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 25.6% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 32.29 мг | 500 мг | 6.5% | 6.2% | 1548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 8.7% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 12.5% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.649 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 9.9% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 5.4% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.5% | 3817 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.262 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.839 мг | 15 мг | 18.9% | 18.1% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6547 мг | 20 мг | 13.3% | 12.7% | 753 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.77 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.9% | 974 г |
| Кальций, Ca | 15.82 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6321 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 4.2% | 2275 г |
| Натрий, Na | 30.24 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.2% | 4299 г |
| Сера, S | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8628 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 13.9% | 692 г |
| Хлор, Cl | 11.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 3.8% | 2497 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.735 мкг | 10 мкг | 17.4% | 16.7% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.0681 мг | 2 мг | 3.4% | 3.3% | 2937 г |
| Медь, Cu | 59.59 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.7% | 1678 г |
| Молибден, Mo | 1.93 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.7% | 3627 г |
| Никель, Ni | 1.845 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.497 мкг | 55 мкг | 28.2% | 27% | 355 г |
| Фтор, F | 77.05 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5191 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.1488 мг | 12 мг | 9.6% | 9.2% | 1045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лизин | 0.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина тушенная с овощами составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».