| Свинина, вырезка, постное мясо | 1053 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 208 г |
| Картофельный крахмал | 86 г |
| Майонез Слобода Оливковый | 88 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 83 г |
| Вода | 70 г |
| Подсолнечное масло | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.9 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 10.9% | 390 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 10.8% | 392 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4059 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.7% | 2426 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.381 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.827 мг | 1.5 мг | 55.1% | 23.4% | 181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.348 мг | 1.8 мг | 19.3% | 8.2% | 517 г |
| Витамин В4, холин | 107.42 мг | 500 мг | 21.5% | 9.1% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 7.8% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.703 мг | 2 мг | 35.2% | 14.9% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.362 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 11898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.491 мкг | 3 мкг | 16.4% | 7% | 611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.2% | 1969 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.16 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.114 мг | 15 мг | 20.8% | 8.8% | 482 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.252 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.167 мг | 20 мг | 30.8% | 13.1% | 324 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.05 мг | 2500 мг | 16.8% | 7.1% | 595 г |
| Кальций, Ca | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4419 г |
| Кремний, Si | 0.316 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9494 г |
| Магний, Mg | 29.2 мг | 400 мг | 7.3% | 3.1% | 1370 г |
| Натрий, Na | 332.48 мг | 1300 мг | 25.6% | 10.9% | 391 г |
| Сера, S | 33.23 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3009 г |
| Фосфор, P | 243.2 мг | 800 мг | 30.4% | 12.9% | 329 г |
| Хлор, Cl | 434.85 мг | 2300 мг | 18.9% | 8% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 3.2% | 1324 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 8.5% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2169 г |
| Медь, Cu | 109.38 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.6% | 914 г |
| Молибден, Mo | 1.787 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.1% | 3917 г |
| Никель, Ni | 0.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.797 мкг | 55 мкг | 54.2% | 23% | 185 г |
| Фтор, F | 16.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24845 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 1.7857 мг | 12 мг | 14.9% | 6.3% | 672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.277 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.791 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.633 г | ~ | |||
| Лизин | 1.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.871 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.833 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 1.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.921 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.843 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.891 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.28 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.88 г | min 16.8 г | 17.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.749 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.4% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.244 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты из свинины (бизоли) составляет 235,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».