| Яйцо куриное (Яйца) | 200 г |
| Творог Простоквашино 9% классический (Сыры и творог) | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 20 г |
Чисто белковые булочки без всякой муки. Я их выпекаю в формах для кексов. Нужно: 4 яйца, 150 граммов творога, пол пачки разрыхлителя и соль-сахар по вкусу и в соответствии с назначением. Белки нужно отделить от желтков и взбить до пиков. Желтки смешать с творогом, разрыхлителем и солью/эритритом. Потом аккуратно вмешать в белки творожную массу. Разложить по формочкам для мафинов по 1 ст. ложки пышного "теста" и выпекать 25 минут при 150 градусах в духовке на конвекции.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11.8% | 576 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.4% | 596 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.27 мг | 2500 мг | 925926 г | ||
| Кальций, Ca | 78.35 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.3% | 1276 г |
| Магний, Mg | 0.36 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Натрий, Na | 141.33 мг | 1300 мг | 10.9% | 7.4% | 920 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 2.5% | 2740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.147 мг | 18 мг | 0.8% | 0.5% | 12245 г |
| Марганец, Mn | 0.0001 мг | 2 мг | 2000000 г | ||
| Медь, Cu | 0.13 мкг | 1000 мкг | 769231 г | ||
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0001 мг | 12 мг | 12000000 г |
Энергетическая ценность Упсис белковые булочки составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».