| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 16 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.5% | 817 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 14.3% | 427 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 50.15 мг | 500 мг | 10% | 6.1% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 3.8% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 6.9% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.053 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.127 мкг | 3 мкг | 37.6% | 23% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 1.686 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.1% | 2966 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9803 мг | 20 мг | 19.9% | 12.2% | 502 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.02 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.3% | 1412 г |
| Кальций, Ca | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5889 г |
| Кремний, Si | 0.054 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Магний, Mg | 13.68 мг | 400 мг | 3.4% | 2.1% | 2924 г |
| Натрий, Na | 33.85 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.6% | 3840 г |
| Сера, S | 134.84 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.2% | 742 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Хлор, Cl | 39.55 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 4.6% | 1321 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 4.516 мкг | 10 мкг | 45.2% | 27.6% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 3984 г |
| Медь, Cu | 100.76 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.2% | 992 г |
| Молибден, Mo | 7.125 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.2% | 982 г |
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51887 г |
| Фтор, F | 82.1 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4872 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.6% | 926 г |
| Цинк, Zn | 1.7434 мг | 12 мг | 14.5% | 8.9% | 688 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Подлива с фаршем составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».