Мой здоровый рацион

Рецепт кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Масло сладко-сливочное несоленое 180 г
Сахарная пудра 130 г
Картофельный крахмал 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 433 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2% 1169 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 10.5% 220 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 4.7% 492 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.6% 1429 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.3% 9471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 241.9 мкг 900 мкг 26.9% 6.2% 372 г
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 1.9% 1224 г
Витамин В4, холин 78.26 мг 500 мг 15.7% 3.6% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 2.1% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 1.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 11.015 мкг 400 мкг 2.8% 0.6% 3631 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 2.2% 1058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 1.3% 1767 г
Витамин Н, биотин 5.459 мкг 50 мкг 10.9% 2.5% 916 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.968 мг 20 мг 9.8% 2.3% 1016 г
Макроэлементы
Калий, K 146.84 мг 2500 мг 5.9% 1.4% 1703 г
Кальций, Ca 26.82 мг 1000 мг 2.7% 0.6% 3729 г
Кремний, Si 1.094 мг 30 мг 3.6% 0.8% 2742 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 0.7% 3317 г
Натрий, Na 455.47 мг 1300 мг 35% 8.1% 285 г
Сера, S 63.31 мг 1000 мг 6.3% 1.5% 1580 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 2.5% 914 г
Хлор, Cl 43.4 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5300 г
Микроэлементы
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.62 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 1.5% 1572 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 0.8% 2846 г
Кобальт, Co 2.869 мкг 10 мкг 28.7% 6.6% 349 г
Марганец, Mn 0.1873 мг 2 мг 9.4% 2.2% 1068 г
Медь, Cu 63.19 мкг 1000 мкг 6.3% 1.5% 1583 г
Молибден, Mo 4.878 мкг 70 мкг 7% 1.6% 1435 г
Селен, Se 9.436 мкг 55 мкг 17.2% 4% 583 г
Фтор, F 19.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20629 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.5298 мг 12 мг 4.4% 1% 2265 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кекс составляет 433 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов