| Сайра бланшированная в масле, консервы | 250 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 550 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 230 г |
| Майонез «Провансаль» | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.5% | 894 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 14.7% | 333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.9 мкг | 900 мкг | 39.9% | 19.6% | 251 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.594 мг | 5 мг | 31.9% | 15.6% | 314 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 96.55 мг | 500 мг | 19.3% | 9.5% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 5.8% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 4.6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.62 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 6.3% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 2.1% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.256 мкг | 10 мкг | 12.6% | 6.2% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.22 мг | 15 мг | 28.1% | 13.8% | 355 г |
| Витамин Н, биотин | 7.472 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7.3% | 669 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7593 мг | 20 мг | 8.8% | 4.3% | 1137 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.96 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.2% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 34.1 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2933 г |
| Кремний, Si | 3.595 мг | 30 мг | 12% | 5.9% | 834 г |
| Магний, Mg | 18.51 мг | 400 мг | 4.6% | 2.3% | 2161 г |
| Натрий, Na | 220.91 мг | 1300 мг | 17% | 8.3% | 588 г |
| Сера, S | 101.41 мг | 1000 мг | 10.1% | 5% | 986 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 8.1% | 607 г |
| Хлор, Cl | 202.95 мг | 2300 мг | 8.8% | 4.3% | 1133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 3.8% | 1281 г |
| Йод, I | 16.28 мкг | 150 мкг | 10.9% | 5.3% | 921 г |
| Кобальт, Co | 7.487 мкг | 10 мкг | 74.9% | 36.7% | 134 г |
| Литий, Li | 0.784 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2472 г |
| Медь, Cu | 89.23 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.4% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 5.447 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.8% | 1285 г |
| Никель, Ni | 1.961 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.601 мкг | 55 мкг | 21.1% | 10.3% | 474 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.45 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.2% | 4022 г |
| Хром, Cr | 10.96 мкг | 50 мкг | 21.9% | 10.7% | 456 г |
| Цинк, Zn | 0.6659 мг | 12 мг | 5.5% | 2.7% | 1802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | min 16.8 г | 12.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.7% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Мимоза" составляет 204 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».