| Яйцо куриное (Запекание) | 140 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 80 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Смородина перетертая с сахаром | 200 г |
5 ст.л муки, 5 ст.л сахара, 5 ст.л сух.молока, 3 яйца 1 сорт, 1/2 ч.л соды гашеной лим.соуом. 200 варенья
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.9 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 3.8% | 817 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 1.9% | 1647 г |
| Углеводы | 63.5 г | 219 г | 29% | 9% | 345 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Вода | 22.2 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10239 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 2.4% | 1289 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 6.1% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 93.02 мг | 500 мг | 18.6% | 5.7% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 5.4% | 572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 1.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.205 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.694 мкг | 3 мкг | 23.1% | 7.1% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.21 мг | 90 мг | 31.3% | 9.7% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.627 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.9% | 1595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 1% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 8.231 мкг | 50 мкг | 16.5% | 5.1% | 607 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4164 мг | 20 мг | 12.1% | 3.7% | 828 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.77 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.2% | 966 г |
| Кальций, Ca | 165.71 мг | 1000 мг | 16.6% | 5.1% | 603 г |
| Кремний, Si | 0.648 мг | 30 мг | 2.2% | 0.7% | 4630 г |
| Магний, Mg | 29.65 мг | 400 мг | 7.4% | 2.3% | 1349 г |
| Натрий, Na | 207.97 мг | 1300 мг | 16% | 4.9% | 625 г |
| Сера, S | 102.54 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.2% | 975 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 7.1% | 434 г |
| Хлор, Cl | 161.08 мг | 2300 мг | 7% | 2.2% | 1428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 2.3% | 1352 г |
| Йод, I | 12.72 мкг | 150 мкг | 8.5% | 2.6% | 1179 г |
| Кобальт, Co | 3.997 мкг | 10 мкг | 40% | 12.3% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 2% | 1521 г |
| Медь, Cu | 72.08 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.2% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 11.336 мкг | 70 мкг | 16.2% | 5% | 618 г |
| Никель, Ni | 0.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.173 мкг | 55 мкг | 20.3% | 6.3% | 492 г |
| Титан, Ti | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10086 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.2% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.8584 мг | 12 мг | 7.2% | 2.2% | 1398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 52.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.729 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.895 г | ~ | |||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с сухим молоком составляет 323,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».