| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 6 ккал | 1684 ккал | 0.4% | 6.7% | 28067 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 18.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 6.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 23.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 8.3% | 20000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 58.3% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 6.7% | 22500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 1.7% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 26.7% | 6207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 11.7% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 20% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 16.7% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 28.3% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 16.7% | 10000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84 мг | 2500 мг | 3.4% | 56.7% | 2976 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 16.7% | 10000 г |
| Магний, Mg | 2 мг | 400 мг | 0.5% | 8.3% | 20000 г |
| Натрий, Na | 121 мг | 1300 мг | 9.3% | 155% | 1074 г |
| Фосфор, P | 11 мг | 800 мг | 1.4% | 23.3% | 7273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 45% | 3750 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 23.3% | 7143 г |
| Медь, Cu | 0.02 мкг | 1000 мкг | 5000000 г | ||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 15% | 11000 г |
| Цинк, Zn | 0.01 мг | 12 мг | 0.1% | 1.7% | 120000 г |
Энергетическая ценность Бульон говяжий составляет 6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».