Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль острая в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль острая в томатном соусе

Фасоль кидни красная, зрелая 150 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль острая в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.3% 1490 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.7% 1856 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 19.8% 625 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.2% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 5.4% 2250 г
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.9% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 11.7% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.6% 2727 г
Витамин В4, холин 18.31 мг 500 мг 3.7% 4.6% 2731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 6.7% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 10.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 82.133 мкг 400 мкг 20.5% 25.3% 487 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 9.5% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.7687 мг 20 мг 3.8% 4.7% 2602 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.48 мг 2500 мг 15.5% 19.1% 644 г
Кальций, Ca 23.06 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4337 г
Магний, Mg 35.03 мг 400 мг 8.8% 10.9% 1142 г
Натрий, Na 56.67 мг 1300 мг 4.4% 5.4% 2294 г
Сера, S 7.77 мг 1000 мг 0.8% 1% 12870 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 14% 885 г
Хлор, Cl 111.55 мг 2300 мг 4.9% 6% 2062 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 11.4% 1092 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12500 г
Кобальт, Co 3.353 мкг 10 мкг 33.5% 41.4% 298 г
Марганец, Mn 0.2504 мг 2 мг 12.5% 15.4% 799 г
Медь, Cu 201.93 мкг 1000 мкг 20.2% 24.9% 495 г
Молибден, Mo 5.32 мкг 70 мкг 7.6% 9.4% 1316 г
Селен, Se 1.347 мкг 55 мкг 2.4% 3% 4083 г
Фтор, F 73.78 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5422 г
Цинк, Zn 0.7055 мг 12 мг 5.9% 7.3% 1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Фасоль острая в томатном соусе составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».