| Овсяная крупа | 30 г |
| Куриный фарш | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10.6% | 685 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.5% | 1120 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.9% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.4% | 870 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.1% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 45.64 мг | 500 мг | 9.1% | 6.6% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 10.4% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 12.3% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.8% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 2.8% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.315 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.8% | 1508 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6075 мг | 20 мг | 18% | 13.1% | 554 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.55 мг | 2500 мг | 15.1% | 11% | 664 г |
| Кальций, Ca | 23.45 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4264 г |
| Кремний, Si | 8.2 мг | 30 мг | 27.3% | 19.9% | 366 г |
| Магний, Mg | 32.8 мг | 400 мг | 8.2% | 6% | 1220 г |
| Натрий, Na | 36.65 мг | 1300 мг | 2.8% | 2% | 3547 г |
| Сера, S | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2865 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 14.7% | 495 г |
| Хлор, Cl | 19.25 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 5.2% | 1412 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.755 мкг | 10 мкг | 27.6% | 20.1% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.846 мг | 2 мг | 42.3% | 30.8% | 236 г |
| Медь, Cu | 137.25 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 10% | 729 г |
| Молибден, Mo | 5.805 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6% | 1206 г |
| Никель, Ni | 8.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.61 мкг | 55 мкг | 17.5% | 12.8% | 572 г |
| Фтор, F | 23.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17058 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 1.4345 мг | 12 мг | 12% | 8.7% | 837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лизин | 0.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.037 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.818 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты с овсянкой составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».