| Айсберг (салат кочанный) | 30 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 30 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.8% | 4471 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.3% | 2333 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.2% | 1429 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.5 мкг | 900 мкг | 20.1% | 43.5% | 499 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.008 мг | 5 мг | 20.2% | 43.7% | 496 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 11.71 мг | 500 мг | 2.3% | 5% | 4270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 9.1% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 16.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.556 мкг | 400 мкг | 5.4% | 11.7% | 1856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3.7% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.61 мг | 90 мг | 68.5% | 148.3% | 146 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 7.1% | 3049 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.928 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.1% | 5388 г |
| Витамин К, филлохинон | 145.8 мкг | 120 мкг | 121.5% | 263% | 82 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6669 мг | 20 мг | 3.3% | 7.1% | 2999 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.81 мг | 2500 мг | 9.3% | 20.1% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 44.83 мг | 1000 мг | 4.5% | 9.7% | 2231 г |
| Кремний, Si | 15.306 мг | 30 мг | 51% | 110.4% | 196 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 10.6% | 2043 г |
| Натрий, Na | 163.58 мг | 1300 мг | 12.6% | 27.3% | 795 г |
| Сера, S | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.7% | 5811 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 11.7% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 40.94 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.9% | 5618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 8.7% | 2473 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 4.3% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 2.597 мкг | 10 мкг | 26% | 56.3% | 385 г |
| Литий, Li | 21.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 18.2% | 1188 г |
| Медь, Cu | 81.22 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 17.5% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 3.189 мкг | 70 мкг | 4.6% | 10% | 2195 г |
| Никель, Ni | 4.168 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20221 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 12567 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 16.5% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.4042 мг | 12 мг | 3.4% | 7.4% | 2969 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | min 16.8 г | 4% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».