| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 231 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Картофель (Жарка) | 191 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7.3% | 784 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.3% | 505 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.7 мкг | 900 мкг | 18.3% | 10.5% | 546 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 10.6% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 175.77 мг | 500 мг | 35.2% | 20.2% | 284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 12% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 7.6% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.512 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 6.7% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 3.7% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.486 мкг | 10 мкг | 14.9% | 8.5% | 673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.023 мг | 15 мг | 13.5% | 7.7% | 741 г |
| Витамин Н, биотин | 13.715 мкг | 50 мкг | 27.4% | 15.7% | 365 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3994 мг | 20 мг | 17% | 9.7% | 588 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.97 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.1% | 710 г |
| Кальций, Ca | 43.3 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2309 г |
| Кремний, Si | 28.012 мг | 30 мг | 93.4% | 53.5% | 107 г |
| Магний, Mg | 18.63 мг | 400 мг | 4.7% | 2.7% | 2147 г |
| Натрий, Na | 92.88 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.1% | 1400 г |
| Сера, S | 137.17 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.9% | 729 г |
| Фосфор, P | 157.7 мг | 800 мг | 19.7% | 11.3% | 507 г |
| Хлор, Cl | 138.78 мг | 2300 мг | 6% | 3.4% | 1657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 488.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.08 мг | 18 мг | 11.6% | 6.6% | 865 г |
| Йод, I | 16.33 мкг | 150 мкг | 10.9% | 6.2% | 919 г |
| Кобальт, Co | 9.67 мкг | 10 мкг | 96.7% | 55.4% | 103 г |
| Литий, Li | 43.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.4% | 1695 г |
| Медь, Cu | 135.86 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 7.8% | 736 г |
| Молибден, Mo | 8.871 мкг | 70 мкг | 12.7% | 7.3% | 789 г |
| Никель, Ni | 2.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.57 мкг | 55 мкг | 39.2% | 22.5% | 255 г |
| Стронций, Sr | 5.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.13 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7256 г |
| Хром, Cr | 8.36 мкг | 50 мкг | 16.7% | 9.6% | 598 г |
| Цинк, Zn | 0.9561 мг | 12 мг | 8% | 4.6% | 1255 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 365.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.108 г | min 16.8 г | 24.5% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с картофелем составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».