Мой здоровый рацион

Рецепт суп с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с капустой

Вода 1714 г
картофель сырой 350 г
Капуста белокочанная 202 г
суповой набор 60 г
лук репка 86 г
Морковь, красная 86 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.8% 10857 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.2% 5091 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.1% 4380 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 10.5% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 23.5% 1314 г
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 25.3% 1217 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.9% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.6% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 1.5% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.9% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.11 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 36036 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 13% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 7.7% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 16.7% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.1098 мг 20 мг 0.5% 1.5% 18215 г
Макроэлементы
Калий, K 30.9 мг 2500 мг 1.2% 3.7% 8091 г
Кальций, Ca 7.84 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12755 г
Магний, Mg 3.26 мг 400 мг 0.8% 2.5% 12270 г
Натрий, Na 2.37 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 54852 г
Сера, S 3.85 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 25974 г
Фосфор, P 4.4 мг 800 мг 0.6% 1.9% 18182 г
Хлор, Cl 6.07 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 37891 г
Микроэлементы
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 3.38 мкг ~
Железо, Fe 0.073 мг 18 мг 0.4% 1.2% 24658 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 36585 г
Кобальт, Co 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 9.6% 3236 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 3.4% 9259 г
Медь, Cu 9.16 мкг 1000 мкг 0.9% 2.8% 10917 г
Молибден, Mo 1.485 мкг 70 мкг 2.1% 6.5% 4714 г
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 70.75 мкг 4000 мкг 1.8% 5.6% 5654 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 3.1% 10000 г
Цинк, Zn 0.0458 мг 12 мг 0.4% 1.2% 26201 г

Энергетическая ценность суп с капустой составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов