| Морковь (Припускание) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 850 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 120 г |
| Чеснок (Припускание) | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Картофель (Припускание) | 1200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6% | 784 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 12.1% | 386 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.3% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.7 мкг | 900 мкг | 29.7% | 13.9% | 336 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 13.7% | 342 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.85 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 11.5% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 41.54 мг | 500 мг | 8.3% | 3.9% | 1204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 5.3% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 10.4% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.376 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.578 мкг | 3 мкг | 19.3% | 9% | 519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 3.7% | 1286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 2.9% | 1608 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.426 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.3% | 2061 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5635 мг | 20 мг | 12.8% | 6% | 780 г |
| Ниацин | 1.654 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.35 мг | 2500 мг | 20.1% | 9.4% | 499 г |
| Кальций, Ca | 99.33 мг | 1000 мг | 9.9% | 4.6% | 1007 г |
| Кремний, Si | 31.253 мг | 30 мг | 104.2% | 48.9% | 96 г |
| Магний, Mg | 34.88 мг | 400 мг | 8.7% | 4.1% | 1147 г |
| Натрий, Na | 225.08 мг | 1300 мг | 17.3% | 8.1% | 578 г |
| Сера, S | 134.24 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.3% | 745 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 9.2% | 507 г |
| Хлор, Cl | 190.57 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.9% | 1207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 3.4% | 1367 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.1% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 7.925 мкг | 10 мкг | 79.3% | 37.2% | 126 г |
| Литий, Li | 43.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2149 мг | 2 мг | 10.7% | 5% | 931 г |
| Медь, Cu | 165.05 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 7.7% | 606 г |
| Молибден, Mo | 13.866 мкг | 70 мкг | 19.8% | 9.3% | 505 г |
| Никель, Ni | 8.662 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 306.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.961 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.7% | 2805 г |
| Стронций, Sr | 6.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.42 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7631 г |
| Хром, Cr | 11.71 мкг | 50 мкг | 23.4% | 11% | 427 г |
| Цинк, Zn | 1.5312 мг | 12 мг | 12.8% | 6% | 784 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо по-французски с томатной пастой составляет 213,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».