Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья овощная с мясным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья овощная с мясным фаршем

фарш из мяса курицы и свинины 330 г
Цукини, молодые 200 г
Морковь (Запекание) 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Помидоры (томаты), тушеные 100 г
Йогурт Традиционный (Danone (Данон)) 104 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья овощная с мясным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 16.4% 487 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 2% 4009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 414.2 мкг 900 мкг 46% 36.8% 217 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 2.18 мг 5 мг 43.6% 34.9% 229 г
Витамин В1, тиамин 0.248 мг 1.5 мг 16.5% 13.2% 605 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 9% 896 г
Витамин В4, холин 62.42 мг 500 мг 12.5% 10% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 11.7% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 9.8% 813 г
Витамин В9, фолаты 11.394 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3511 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 6.3% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 12.7% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 4.2% 1898 г
Витамин D3, холекальциферол 0.164 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6494 г
Витамин Н, биотин 3.492 мкг 50 мкг 7% 5.6% 1432 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.3947 мг 20 мг 22% 17.6% 455 г
Ниацин 2.885 мг ~
Бетаин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.41 мг 2500 мг 17.7% 14.2% 566 г
Кальций, Ca 32.79 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3050 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 13.4% 600 г
Магний, Mg 49.2 мг 400 мг 12.3% 9.8% 813 г
Натрий, Na 291.37 мг 1300 мг 22.4% 17.9% 446 г
Сера, S 34 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Фосфор, P 182.2 мг 800 мг 22.8% 18.3% 439 г
Хлор, Cl 293.46 мг 2300 мг 12.8% 10.2% 784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 18.86 мкг ~
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 6.8% 1181 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2555 г
Кобальт, Co 4.548 мкг 10 мкг 45.5% 36.4% 220 г
Литий, Li 1.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 6.2% 1285 г
Медь, Cu 119.61 мкг 1000 мкг 12% 9.6% 836 г
Молибден, Mo 7.947 мкг 70 мкг 11.4% 9.1% 881 г
Никель, Ni 1.286 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 12.12 мкг 55 мкг 22% 17.6% 454 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 53.1 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7533 г
Хром, Cr 7.49 мкг 50 мкг 15% 12% 668 г
Цинк, Zn 1.5735 мг 12 мг 13.1% 10.5% 763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.999 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.634 г ~
Изолейцин 0.689 г ~
Лейцин 1.2 г ~
Лизин 1.36 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.822 г ~
Аспарагиновая кислота 1.361 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 2.086 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.554 г min 16.8 г 9.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.409 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лазанья овощная с мясным фаршем составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».