| Лук репчатый (Пассерование) | 129 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 9 г |
| Морковь (Пассерование) | 170 г |
| Корень имбиря, сырой | 18 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 104 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 463 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) | 50 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 154 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 8.5% | 1583 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 7.9% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 24.2% | 556 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 4.4% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 459.7 мкг | 900 мкг | 51.1% | 68.8% | 196 г |
| бета Каротин | 2.758 мг | 5 мг | 55.2% | 74.3% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 4.09 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 12225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 8.1% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.784 мкг | 400 мкг | 5.2% | 7% | 1925 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 5% | 2688 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 6.6% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.401 мг | 20 мг | 7% | 9.4% | 1428 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.18 мг | 2500 мг | 13% | 17.5% | 766 г |
| Кальций, Ca | 43.68 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.9% | 2289 г |
| Кремний, Si | 14.869 мг | 30 мг | 49.6% | 66.8% | 202 г |
| Магний, Mg | 35.13 мг | 400 мг | 8.8% | 11.8% | 1139 г |
| Натрий, Na | 38.49 мг | 1300 мг | 3% | 4% | 3378 г |
| Сера, S | 37.97 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.1% | 2634 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 17.1% | 788 г |
| Хлор, Cl | 16.42 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.614 мг | 18 мг | 14.5% | 19.5% | 689 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 2.743 мкг | 10 мкг | 27.4% | 36.9% | 365 г |
| Литий, Li | 1.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2737 мг | 2 мг | 13.7% | 18.4% | 731 г |
| Медь, Cu | 142.73 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 19.2% | 701 г |
| Молибден, Mo | 13.029 мкг | 70 мкг | 18.6% | 25% | 537 г |
| Никель, Ni | 27.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.593 мкг | 55 мкг | 6.5% | 8.7% | 1531 г |
| Титан, Ti | 50.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 18132 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.7% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5726 мг | 12 мг | 4.8% | 6.5% | 2096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица тушёная с курагой составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».