| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), постное мясо | 800 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1300 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 200 г |
| Вода | 250 г |
| Морковь | 60 г |
| Лук репчатый, сырой | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 12.8% | 950 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.8% | 4308 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 5.1% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 3.9% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 6.5% | 1887 г |
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 7% | 1742 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 21.7% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 24.26 мг | 500 мг | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 9.5% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 23.8% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.66 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 6.3% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 5.9% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 10753 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3805 мг | 20 мг | 16.9% | 20.6% | 592 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.47 мг | 2500 мг | 16.4% | 20% | 611 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Кремний, Si | 25.656 мг | 30 мг | 85.5% | 104.4% | 117 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 6.2% | 1951 г |
| Натрий, Na | 18.27 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.7% | 7115 г |
| Сера, S | 16.28 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6143 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 15.5% | 791 г |
| Хлор, Cl | 30.68 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 4.2% | 2922 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.554 мкг | 10 мкг | 25.5% | 31.1% | 392 г |
| Литий, Li | 38.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 5.9% | 2094 г |
| Медь, Cu | 90.62 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.1% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 4.63 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8.1% | 1512 г |
| Никель, Ni | 2.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 251.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.796 мкг | 55 мкг | 19.6% | 23.9% | 509 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15391 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 12.5% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.6845 мг | 12 мг | 5.7% | 7% | 1753 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с картофелем составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».