Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с фасолью

Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 277 г
Лук репчатый (Жарка) 139 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Подсолнечное масло 12 г
Соевый соус 16 г
Фасоль стручковая заморожен. 370 г
Приправа Vegeta Универсальная (Сырье и приправы) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 12.8% 826 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.9% 1191 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 34.8% 303 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 1.4% 7758 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин В1, тиамин 0.986 мг 1.5 мг 65.7% 69.2% 152 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 11.5% 918 г
Витамин В4, холин 32.42 мг 500 мг 6.5% 6.8% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 1.164 мг 5 мг 23.3% 24.6% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 23.2% 456 г
Витамин В9, фолаты 362.182 мкг 400 мкг 90.5% 95.4% 110 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 15.7% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 2.4% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 7.2% 1466 г
Витамин Н, биотин 2.014 мкг 50 мкг 4% 4.2% 2483 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.295 мг 20 мг 11.5% 12.1% 871 г
Ниацин 1.062 мг ~
Бетаин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 801.46 мг 2500 мг 32.1% 33.8% 312 г
Кальций, Ca 85.35 мг 1000 мг 8.5% 9% 1172 г
Кремний, Si 1.047 мг 30 мг 3.5% 3.7% 2865 г
Магний, Mg 197.85 мг 400 мг 49.5% 52.2% 202 г
Натрий, Na 154.43 мг 1300 мг 11.9% 12.5% 842 г
Сера, S 103.41 мг 1000 мг 10.3% 10.9% 967 г
Фосфор, P 402.1 мг 800 мг 50.3% 53% 199 г
Хлор, Cl 25.18 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 5.48 мг 18 мг 30.4% 32% 328 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4425 г
Кобальт, Co 4.367 мкг 10 мкг 43.7% 46% 229 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.9547 мг 2 мг 47.7% 50.3% 209 г
Медь, Cu 536.32 мкг 1000 мкг 53.6% 56.5% 186 г
Молибден, Mo 5.549 мкг 70 мкг 7.9% 8.3% 1261 г
Никель, Ni 5.79 мкг ~
Олово, Sn 12.2 мкг ~
Рубидий, Rb 97.8 мкг ~
Селен, Se 4.715 мкг 55 мкг 8.6% 9.1% 1166 г
Фтор, F 34.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11561 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 13.3% 792 г
Цинк, Zn 2.9481 мг 12 мг 24.6% 25.9% 407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.959 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 1.036 г ~
Лизин 0.916 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.621 г ~
Аспарагиновая кислота 1.627 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 2.586 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 26.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.459 г от 11.2 до 20.6 г 13% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.141 г ~

Энергетическая ценность Мясо с фасолью составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».