Мой здоровый рацион

Рецепт начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты начинка

Свинина жирная 454 г
Лук репчатый 84 г
Перец красный сладкий 160 г
Оливки. Консервы 54 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.2 ккал 1684 ккал 18.4% 6% 545 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.4% 950 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 17.2% 188 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 0.8% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 3% 1064 г
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 2.7% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 5.5% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.8% 1765 г
Витамин В4, холин 55.43 мг 500 мг 11.1% 3.6% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2.4% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 4.7% 692 г
Витамин В9, фолаты 7.096 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5637 г
Витамин В12, кобаламин 1.165 мкг 3 мкг 38.8% 12.5% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 50.92 мг 90 мг 56.6% 18.3% 177 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2294 г
Витамин Н, биотин 3.065 мкг 50 мкг 6.1% 2% 1631 г
Витамин РР, НЭ 3.1703 мг 20 мг 15.9% 5.1% 631 г
Макроэлементы
Калий, K 195.99 мг 2500 мг 7.8% 2.5% 1276 г
Кальций, Ca 15.81 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6325 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2323 г
Натрий, Na 190.75 мг 1300 мг 14.7% 4.8% 682 г
Сера, S 148.09 мг 1000 мг 14.8% 4.8% 675 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 3.9% 832 г
Хлор, Cl 50.2 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4582 г
Микроэлементы
Бор, B 20.9 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 2.2% 1474 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 1.3% 2447 г
Кобальт, Co 5.715 мкг 10 мкг 57.2% 18.5% 175 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2577 г
Медь, Cu 135.98 мкг 1000 мкг 13.6% 4.4% 735 г
Молибден, Mo 7.171 мкг 70 мкг 10.2% 3.3% 976 г
Селен, Se 1.996 мкг 55 мкг 3.6% 1.2% 2756 г
Фтор, F 43.77 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9139 г
Хром, Cr 7.32 мкг 50 мкг 14.6% 4.7% 683 г
Цинк, Zn 1.945 мг 12 мг 16.2% 5.2% 617 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность начинка составляет 309,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов