Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты иришкины0204. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты иришкины0204

Куриная грудка (филе) (Жарка) 387 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 127 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты иришкины0204".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.4 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 14.7% 285 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.7% 389 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1% 3953 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 4.8% 880 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.1% 1023 г
Витамин В4, холин 33.78 мг 500 мг 6.8% 2.8% 1480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.1% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 12.151 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3292 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 3.3% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 2.1% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.229 мг 15 мг 14.9% 6.2% 673 г
Витамин Н, биотин 3.578 мкг 50 мкг 7.2% 3% 1397 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.1678 мг 20 мг 25.8% 10.8% 387 г
Ниацин 6.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.18 мг 2500 мг 10.4% 4.3% 957 г
Кальций, Ca 303.91 мг 1000 мг 30.4% 12.7% 329 г
Магний, Mg 80.74 мг 400 мг 20.2% 8.4% 495 г
Натрий, Na 291.61 мг 1300 мг 22.4% 9.4% 446 г
Сера, S 96.1 мг 1000 мг 9.6% 4% 1041 г
Фосфор, P 346.3 мг 800 мг 43.3% 18.1% 231 г
Хлор, Cl 471.76 мг 2300 мг 20.5% 8.6% 488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 3.4% 1220 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 2.1% 1961 г
Кобальт, Co 9.137 мкг 10 мкг 91.4% 38.2% 109 г
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 1% 3984 г
Медь, Cu 97.97 мкг 1000 мкг 9.8% 4.1% 1021 г
Молибден, Mo 10.442 мкг 70 мкг 14.9% 6.2% 670 г
Селен, Se 7.914 мкг 55 мкг 14.4% 6% 695 г
Фтор, F 121.54 мкг 4000 мкг 3% 1.3% 3291 г
Хром, Cr 22.61 мкг 50 мкг 45.2% 18.9% 221 г
Цинк, Zn 2.298 мг 12 мг 19.2% 8% 522 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.767 г ~
Аргинин* 1.934 г ~
Валин 1.61 г ~
Гистидин* 1.935 г ~
Изолейцин 1.358 г ~
Лейцин 2.449 г ~
Лизин 2.899 г ~
Метионин 0.674 г ~
Метионин + Цистеин 1.096 г ~
Треонин 1.359 г ~
Триптофан 0.563 г ~
Фенилаланин 1.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.594 г ~
Заменимые аминокислоты 4.868 г ~
Аланин 1.44 г ~
Аспарагиновая кислота 2.457 г ~
Гидроксипролин 0.186 г ~
Глицин 0.989 г ~
Глутаминовая кислота 4.154 г ~
Пролин 1.7 г ~
Серин 1.395 г ~
Тирозин 1.231 г ~
Цистеин 0.429 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.167 г min 16.8 г 24.8% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.427 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность котлеты иришкины0204 составляет 239,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».