Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с булгуром

Куриная грудка (филе) 265 г
Морковь (Жарка) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Булгур, крупа 45 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 7 г
Картофель (Варка без слива) 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12.8% 710 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5% 1825 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.1% 1000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.8% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.1 мкг 900 мкг 25.3% 22.9% 395 г
бета Каротин 1.37 мг 5 мг 27.4% 24.8% 365 г
Лютеин + Зеаксантин 13.866 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.4% 2647 г
Витамин В4, холин 8.21 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 4.3% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 8.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 7.129 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5611 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 4% 2267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24876 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.0183 мг 20 мг 20.1% 18.2% 498 г
Ниацин 4.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.3 мг 2500 мг 16.6% 15% 602 г
Кальций, Ca 14.95 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6689 г
Кремний, Si 25.315 мг 30 мг 84.4% 76.4% 119 г
Магний, Mg 57.41 мг 400 мг 14.4% 13% 697 г
Натрий, Na 28.27 мг 1300 мг 2.2% 2% 4599 г
Сера, S 20.57 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4861 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 13.2% 685 г
Хлор, Cl 63.98 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450.5 мкг ~
Бор, B 93.3 мкг ~
Ванадий, V 77.17 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 6.1% 1500 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 3.2% 2830 г
Кобальт, Co 6.218 мкг 10 мкг 62.2% 56.3% 161 г
Литий, Li 34.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.3195 мг 2 мг 16% 14.5% 626 г
Медь, Cu 129.41 мкг 1000 мкг 12.9% 11.7% 773 г
Молибден, Mo 10.077 мкг 70 мкг 14.4% 13% 695 г
Никель, Ni 3.2 мкг ~
Рубидий, Rb 263.4 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Стронций, Sr 5.13 мкг ~
Фтор, F 71.03 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5631 г
Хром, Cr 14.18 мкг 50 мкг 28.4% 25.7% 353 г
Цинк, Zn 0.8882 мг 12 мг 7.4% 6.7% 1351 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.524 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 1.07 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 0.644 г ~
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.458 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.345 г min 16.8 г 2.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с булгуром составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».