Мой здоровый рацион

Рецепт спас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты спас

Пшеничная крупа 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
тнакан мацун 500 г
Куриное яйцо домашнее 60 г
Вода водопроводная питьевая 1500 г
сметана 20 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.2% 3619 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.7% 4000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.7% 2772 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.4% 2222 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 5.4% 3486 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 19.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.6% 6923 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 3.2% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 7.246 мкг 400 мкг 1.8% 3.4% 5520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.9% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4829 мг 20 мг 2.4% 4.5% 4142 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.85 мг 2500 мг 1.4% 2.6% 6974 г
Кальций, Ca 5.73 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17452 г
Кремний, Si 0.085 мг 30 мг 0.3% 0.6% 35294 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 5.4% 3506 г
Натрий, Na 2.8 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 46429 г
Сера, S 1.5 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 66667 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 8% 2339 г
Хлор, Cl 0.43 мг 2300 мг 534884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 3.4% 5714 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Марганец, Mn 0.2857 мг 2 мг 14.3% 26.6% 700 г
Медь, Cu 47.69 мкг 1000 мкг 4.8% 8.9% 2097 г
Молибден, Mo 0.267 мкг 70 мкг 0.4% 0.7% 26217 г
Никель, Ni 0.047 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Селен, Se 6.171 мкг 55 мкг 11.2% 20.9% 891 г
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 46.11 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8675 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Цинк, Zn 0.2487 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность спас составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».