Картофель (Жарка) | 100 г |
Подсолнечное масло | 81 г |
Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 426.2 ккал | 1684 ккал | 25.3% | 5.9% | 395 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 0.4% | 5429 г |
Жиры | 42.4 г | 56 г | 75.7% | 17.8% | 132 г |
Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 1% | 2258 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1.9% | 1250 г |
Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.4% | 5374 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 56250 г | |
бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 45455 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1% | 2459 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.5% | 4865 г |
Витамин В4, холин | 7.72 мг | 500 мг | 1.5% | 0.4% | 6477 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 0.9% | 2660 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 2.3% | 1031 г |
Витамин В9, фолаты | 6.979 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 5731 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 1.8% | 1299 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 18.677 мг | 15 мг | 124.5% | 29.2% | 80 г |
Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 15015 г |
Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.7% | 3529 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0386 мг | 20 мг | 5.2% | 1.2% | 1926 г |
Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 280.42 мг | 2500 мг | 11.2% | 2.6% | 892 г |
Кальций, Ca | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8210 г |
Кремний, Si | 27.604 мг | 30 мг | 92% | 21.6% | 109 г |
Магний, Mg | 13.08 мг | 400 мг | 3.3% | 0.8% | 3058 г |
Натрий, Na | 3.08 мг | 1300 мг | 0.2% | 42208 г | |
Сера, S | 36.98 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.9% | 2704 г |
Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 1.2% | 1951 г |
Хлор, Cl | 38.02 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 6049 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 572.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 122.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 77.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 0.7% | 3261 г |
Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4237 г |
Кобальт, Co | 4.167 мкг | 10 мкг | 41.7% | 9.8% | 240 г |
Литий, Li | 40.104 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 1.9% | 1247 г |
Медь, Cu | 99.48 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 2.3% | 1005 г |
Молибден, Mo | 4.167 мкг | 70 мкг | 6% | 1.4% | 1680 г |
Никель, Ni | 3.542 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 409.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 18581 г |
Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 25.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 15804 г |
Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 2.7% | 858 г |
Цинк, Zn | 0.4531 мг | 12 мг | 3.8% | 0.9% | 2648 г |
Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.372 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
Валин | 0.071 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
Лизин | 0.089 г | ~ | |||
Метионин | 0.017 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
Треонин | 0.063 г | ~ | |||
Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.818 г | ~ | |||
Аланин | 0.069 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
Глицин | 0.065 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
Пролин | 0.057 г | ~ | |||
Серин | 0.075 г | ~ | |||
Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 25.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 150.6% | 35.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 84.375 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.653 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.738 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.127 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.295 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.118 г | min 16.8 г | 60.2% | 14.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 10.082 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 27.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 133.3% | 31.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 25.27 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность жареная картошка с луком составляет 426,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».