Мой здоровый рацион

Рецепт куриное филе с яблоками в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриное филе с яблоками в мультиварке

Куриная грудка (филе) 600 г
Розовые яблоки, сырые 350 г
Лук репчатый 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 75 г
Чеснок луковица 4 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Готовим в мультиварке. Мелко режем лук, затем — куриное филе и яблоки на кусочки примерно одинакового размера. На режиме "выпечка" минут 5 обжариваем лук с филе, затем добавляем яблоки и обжариваем ещё 5 минут. Всё обжаривается в собственном соку. Готовим заливку: - в молоко добавляем измельченный чеснок, соль и перец. - трем помидор, добавляем его в молоко. Смесь хорошо перемешиваем и выливаем ее в форму. Ставим на режим "Выпечка".

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе с яблоками в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 22.8% 608 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.9% 4667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.8% 7552 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 7.6% 1826 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.4% 3103 г
Витамин В4, холин 40.97 мг 500 мг 8.2% 11.4% 1220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 12.9% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 19% 733 г
Витамин В9, фолаты 3.776 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 10593 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 15.4% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 9.74 мг 90 мг 10.8% 15% 924 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.4% 10345 г
Витамин Н, биотин 5.443 мкг 50 мкг 10.9% 15.1% 919 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.8426 мг 20 мг 29.2% 40.6% 342 г
Макроэлементы
Калий, K 223.7 мг 2500 мг 8.9% 12.4% 1118 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 4054 г
Магний, Mg 48.84 мг 400 мг 12.2% 16.9% 819 г
Натрий, Na 200.06 мг 1300 мг 15.4% 21.4% 650 г
Сера, S 100.83 мг 1000 мг 10.1% 14% 992 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 17.6% 791 г
Хлор, Cl 306.14 мг 2300 мг 13.3% 18.5% 751 г
Микроэлементы
Бор, B 16.6 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 6.5% 2108 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 3.6% 3807 г
Кобальт, Co 6.954 мкг 10 мкг 69.5% 96.5% 144 г
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 3.3% 4246 г
Медь, Cu 59.15 мкг 1000 мкг 5.9% 8.2% 1691 г
Молибден, Mo 1.383 мкг 70 мкг 2% 2.8% 5061 г
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25822 г
Фтор, F 70.45 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5678 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 14.4% 958 г
Цинк, Zn 1.146 мг 12 мг 9.6% 13.3% 1047 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриное филе с яблоками в мультиварке составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».