| Пекинская капуста | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Укроп | 10 г |
Салат из пекинской капусты и огурца с оливковым маслом,соком лимона и укропом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1% | 9500 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 17.2% | 533 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| альфа Каротин | 0.345 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.2% | 2193 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.552 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.552 мкг | 400 мкг | 7.4% | 6.8% | 1354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.38 мг | 90 мг | 23.8% | 21.8% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.421 мг | 15 мг | 9.5% | 8.7% | 1056 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 22% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3241 мг | 20 мг | 1.6% | 1.5% | 6171 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.79 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.8% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 46.76 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2139 г |
| Кремний, Si | 18.331 мг | 30 мг | 61.1% | 55.9% | 164 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 2.9% | 3094 г |
| Натрий, Na | 9.79 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 13279 г |
| Сера, S | 3.43 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 29155 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 3.1% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 10.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.393 мг | 18 мг | 2.2% | 2% | 4580 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.2% | 2165 г |
| Литий, Li | 0.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 6.2% | 1467 г |
| Медь, Cu | 31.59 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.9% | 3166 г |
| Молибден, Mo | 0.407 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 17199 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.421 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 13064 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.06 мкг | 4000 мкг | 377358 г | ||
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.1797 мг | 12 мг | 1.5% | 1.4% | 6678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.929 г | min 16.8 г | 41.2% | 37.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с огурцом составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».