Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог отрубной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог отрубной

Творог 1,8% [Красная Цена] 59 г
Яйцо куриное 99 г
Отруби очищающие 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог отрубной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 14.3% 444 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.9% 636 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 25% 253 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.8% 7758 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.9 мкг 900 мкг 19.3% 12.2% 518 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 10.3% 612 г
Витамин В4, холин 167.9 мг 500 мг 33.6% 21.3% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 11% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.682 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8543 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 7.4% 862 г
Витамин D, кальциферол 1.472 мкг 10 мкг 14.7% 9.3% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3741 г
Витамин Н, биотин 13.512 мкг 50 мкг 27% 17.1% 370 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4081 мг 20 мг 12% 7.6% 831 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.65 мг 2500 мг 3.7% 2.3% 2670 г
Кальций, Ca 36.79 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2718 г
Магний, Mg 8.03 мг 400 мг 2% 1.3% 4981 г
Натрий, Na 89.64 мг 1300 мг 6.9% 4.4% 1450 г
Сера, S 117.73 мг 1000 мг 11.8% 7.5% 849 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 10.2% 623 г
Хлор, Cl 104.35 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2204 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.672 мг 18 мг 9.3% 5.9% 1077 г
Йод, I 13.38 мкг 150 мкг 8.9% 5.6% 1121 г
Кобальт, Co 6.689 мкг 10 мкг 66.9% 42.4% 149 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.6% 10309 г
Медь, Cu 55.52 мкг 1000 мкг 5.6% 3.5% 1801 г
Молибден, Mo 4.014 мкг 70 мкг 5.7% 3.6% 1744 г
Селен, Se 21.205 мкг 55 мкг 38.6% 24.5% 259 г
Фтор, F 36.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10873 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.4% 1866 г
Цинк, Zn 0.7425 мг 12 мг 6.2% 3.9% 1616 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.325 г min 16.8 г 19.8% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Пирог отрубной составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».