| Морковь | 50 г |
| Огурец парниковый | 75 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Свекла | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.9% | 6909 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.1% | 1037 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.9% | 1250 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 553 мкг | 900 мкг | 61.4% | 83.9% | 163 г |
| бета Каротин | 3.318 мг | 5 мг | 66.4% | 90.7% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.61 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.263 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.6% | 3897 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.66 мг | 90 мг | 11.8% | 16.1% | 844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.534 мг | 15 мг | 16.9% | 23.1% | 592 г |
| Витамин Н, биотин | 0.576 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8681 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.4 мкг | 120 мкг | 44.5% | 60.8% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5553 мг | 20 мг | 2.8% | 3.8% | 3602 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.84 мг | 2500 мг | 9.1% | 12.4% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Кремний, Si | 48.684 мг | 30 мг | 162.3% | 221.7% | 62 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 8.1% | 1699 г |
| Натрий, Na | 21.29 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.2% | 6106 г |
| Сера, S | 6.77 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 14771 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 6.8% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 41.97 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 6% | 2250 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 1.555 мкг | 10 мкг | 15.6% | 21.3% | 643 г |
| Литий, Li | 17.921 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2617 мг | 2 мг | 13.1% | 17.9% | 764 г |
| Медь, Cu | 78 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.7% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 8.437 мкг | 70 мкг | 12.1% | 16.5% | 830 г |
| Никель, Ni | 5.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 15209 г |
| Хром, Cr | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 18.9% | 727 г |
| Цинк, Zn | 0.3242 мг | 12 мг | 2.7% | 3.7% | 3701 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 93% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 41.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы, моркови и огурца с маслом составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».