Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с курагой

Творог 11% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Сметана 15% жирности 100 г
Сахар песок 125 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.4 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.5% 644 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7% 602 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 5% 839 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.8% 1111 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 5.3% 792 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.7% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5.1% 829 г
Витамин В4, холин 54.7 мг 500 мг 10.9% 4.6% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 3.3% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 25.737 мкг 400 мкг 6.4% 2.7% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.708 мкг 3 мкг 23.6% 9.9% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 2.2% 1933 г
Витамин Н, биотин 5.167 мкг 50 мкг 10.3% 4.3% 968 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.087 мг 20 мг 15.4% 6.5% 648 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.27 мг 2500 мг 9.9% 4.2% 1011 г
Кальций, Ca 121.35 мг 1000 мг 12.1% 5.1% 824 г
Кремний, Si 2.627 мг 30 мг 8.8% 3.7% 1142 г
Магний, Mg 24.45 мг 400 мг 6.1% 2.6% 1636 г
Натрий, Na 41.36 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3143 г
Сера, S 123.03 мг 1000 мг 12.3% 5.2% 813 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 8.9% 473 г
Хлор, Cl 116.75 мг 2300 мг 5.1% 2.1% 1970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 10.21 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2332 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 2.4% 1771 г
Кобальт, Co 3.678 мкг 10 мкг 36.8% 15.5% 272 г
Литий, Li 0.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3630 г
Медь, Cu 88.84 мкг 1000 мкг 8.9% 3.7% 1126 г
Молибден, Mo 7.595 мкг 70 мкг 10.9% 4.6% 922 г
Никель, Ni 10.254 мкг ~
Олово, Sn 9.86 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 21.185 мкг 55 мкг 38.5% 16.2% 260 г
Стронций, Sr 12.64 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 31.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12547 г
Хром, Cr 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 5.9% 718 г
Цинк, Zn 0.4342 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.825 г min 16.8 г 16.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с курагой составляет 237,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».