Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Зимний

Картофель (Варка в кожуре) 529 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 133 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 400 г
Огурец соленый 296 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 13 г
Колбаса вареная, докторская 261 г
Горошек зеленый. Консервы 243 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Зимний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.4% 1333 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.3% 966 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.9% 3476 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.6 мкг 900 мкг 23.8% 23.6% 419 г
бета Каротин 0.953 мг 5 мг 19.1% 18.9% 525 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 8.2% 1200 г
Витамин В4, холин 54.59 мг 500 мг 10.9% 10.8% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 8% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.203 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6448 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.8% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 8.5% 1163 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 4.8% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5282 г
Витамин Н, биотин 4.622 мкг 50 мкг 9.2% 9.1% 1082 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9752 мг 20 мг 9.9% 9.8% 1013 г
Макроэлементы
Калий, K 266.25 мг 2500 мг 10.7% 10.6% 939 г
Кальций, Ca 28.38 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3524 г
Кремний, Si 1.635 мг 30 мг 5.5% 5.5% 1835 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 5% 2017 г
Натрий, Na 371.33 мг 1300 мг 28.6% 28.4% 350 г
Сера, S 69.56 мг 1000 мг 7% 6.9% 1438 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 12.3% 809 г
Хлор, Cl 57.66 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 3989 г
Микроэлементы
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 52.48 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 7% 1418 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 4.8% 2080 г
Кобальт, Co 3.99 мкг 10 мкг 39.9% 39.6% 251 г
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.2% 1923 г
Медь, Cu 81.67 мкг 1000 мкг 8.2% 8.1% 1224 г
Молибден, Mo 6.676 мкг 70 мкг 9.5% 9.4% 1049 г
Селен, Se 7.235 мкг 55 мкг 13.2% 13.1% 760 г
Фтор, F 25.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15981 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 8.1% 1220 г
Цинк, Zn 0.4639 мг 12 мг 3.9% 3.9% 2587 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 131 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Зимний составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».