| Куриная грудка (филе) | 414 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 27.5% | 299 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3201 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2692 мг | 20 мг | 41.3% | 34% | 242 г |
| Ниацин | 11.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.99 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.4% | 796 г |
| Кальций, Ca | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Магний, Mg | 92.48 мг | 400 мг | 23.1% | 19% | 433 г |
| Натрий, Na | 64.52 мг | 1300 мг | 5% | 4.1% | 2015 г |
| Фосфор, P | 183.9 мг | 800 мг | 23% | 18.9% | 435 г |
| Хлор, Cl | 82.8 мг | 2300 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.505 мг | 18 мг | 8.4% | 6.9% | 1196 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.5% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 9.678 мкг | 10 мкг | 96.8% | 79.7% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0215 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9302 г |
| Медь, Cu | 86.03 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.1% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 11.829 мкг | 70 мкг | 16.9% | 13.9% | 592 г |
| Фтор, F | 139.79 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.9% | 2861 г |
| Хром, Cr | 26.88 мкг | 50 мкг | 53.8% | 44.3% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.3979 мг | 12 мг | 11.6% | 9.5% | 858 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.957 г | ~ | |||
| Валин | 1.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.129 г | ~ | |||
| Лизин | 2.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.936 г | ~ | |||
| Треонин | 1.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.086 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.989 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.043 г | ~ | |||
| Пролин | 1.086 г | ~ | |||
| Серин | 1.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашняя Колбаса из филе курицы составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».