Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин на сыворотке

Яйцо куриное (Жарка омлет) 44 г
Сыворотка творожная 73 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.4% 927 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.7% 1037 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.9% 1014 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.7% 1053 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3597 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 4.9% 1206 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.7% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.3% 814 г
Витамин В4, холин 99.17 мг 500 мг 19.8% 11.8% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.946 мг 5 мг 18.9% 11.3% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.5% 1087 г
Витамин В9, фолаты 10.114 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3955 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 6.3% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 4.1% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 2.9% 2086 г
Витамин Н, биотин 13.82 мкг 50 мкг 27.6% 16.4% 362 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6149 мг 20 мг 13.1% 7.8% 765 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.8 мг 2500 мг 8.7% 5.2% 1153 г
Кальций, Ca 65.12 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1536 г
Магний, Mg 48.99 мг 400 мг 12.2% 7.3% 816 г
Натрий, Na 70.38 мг 1300 мг 5.4% 3.2% 1847 г
Сера, S 87.77 мг 1000 мг 8.8% 5.2% 1139 г
Фосфор, P 205.4 мг 800 мг 25.7% 15.3% 389 г
Хлор, Cl 107.43 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2141 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.983 мг 18 мг 11% 6.6% 908 г
Йод, I 12.39 мкг 150 мкг 8.3% 4.9% 1211 г
Кобальт, Co 4.802 мкг 10 мкг 48% 28.6% 208 г
Марганец, Mn 1.2381 мг 2 мг 61.9% 36.9% 162 г
Медь, Cu 172.81 мкг 1000 мкг 17.3% 10.3% 579 г
Молибден, Mo 8.143 мкг 70 мкг 11.6% 6.9% 860 г
Селен, Se 20.191 мкг 55 мкг 36.7% 21.9% 272 г
Фтор, F 31.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12598 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3968 г
Цинк, Zn 1.606 мг 12 мг 13.4% 8% 747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.257 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.134 г min 16.8 г 12.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.108 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин на сыворотке составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».