| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 790 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
Mięso krojone cienko i suszone w suszarce.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 372.4 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 452 г |
| Белки | 63.2 г | 76 г | 83.2% | 22.3% | 120 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 5.5% | 487 г |
| Вода | 19.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11777 г |
| Зола | 8.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.25 мг | 1.5 мг | 83.3% | 22.4% | 120 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.528 мг | 1.8 мг | 29.3% | 7.9% | 341 г |
| Витамин В4, холин | 167.88 мг | 500 мг | 33.6% | 9% | 298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.102 мг | 5 мг | 42% | 11.3% | 238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 2.13 мг | 2 мг | 106.5% | 28.6% | 94 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.439 мкг | 3 мкг | 48% | 12.9% | 208 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.129 мкг | 10 мкг | 11.3% | 3% | 886 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.129 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 0.6% | 4087 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.2091 мг | 20 мг | 81% | 21.8% | 123 г |
| Бетаин | 8.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1055.7 мг | 2500 мг | 42.2% | 11.3% | 237 г |
| Кальций, Ca | 33.82 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2957 г |
| Магний, Mg | 74.54 мг | 400 мг | 18.6% | 5% | 537 г |
| Натрий, Na | 2212 мг | 1300 мг | 170.2% | 45.7% | 59 г |
| Сера, S | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10373 г |
| Фосфор, P | 638.8 мг | 800 мг | 79.9% | 21.5% | 125 г |
| Хлор, Cl | 3197.68 мг | 2300 мг | 139% | 37.3% | 72 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.679 мг | 18 мг | 9.3% | 2.5% | 1072 г |
| Кобальт, Co | 0.804 мкг | 10 мкг | 8% | 2.1% | 1244 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 6042 г |
| Медь, Cu | 178.16 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 4.8% | 561 г |
| Молибден, Mo | 5.893 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.3% | 1188 г |
| Селен, Se | 78.159 мкг | 55 мкг | 142.1% | 38.2% | 70 г |
| Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
| Цинк, Zn | 5.1107 мг | 12 мг | 42.6% | 11.4% | 235 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 4.204 г | ~ | |||
| Валин | 3.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.728 г | ~ | |||
| Изолейцин | 3.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 5.383 г | ~ | |||
| Лизин | 5.86 г | ~ | |||
| Метионин | 1.741 г | ~ | |||
| Треонин | 2.836 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.666 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.655 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 6.182 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 2.847 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 10.087 г | ~ | |||
| Пролин | 2.553 г | ~ | |||
| Серин | 2.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.14 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.5 г | min 16.8 г | 26.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.059 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Suszony Schab составляет 372,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».