| Перец сладкий красный (Припускание) | 280 г |
| Морковь (Пассерование) | 60 г |
| Томатная паста. Консервы | 128 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 136 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 8.7% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 21.7% | 2000 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 17.4% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.4 мкг | 900 мкг | 23.2% | 100.9% | 432 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.251 мг | 5 мг | 25% | 108.7% | 400 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.395 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 12.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 9.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.85 мг | 500 мг | 1.4% | 6.1% | 7299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 17.4% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 46.5% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.485 мкг | 400 мкг | 2.1% | 9.1% | 4714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.1 мг | 90 мг | 30.1% | 130.9% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 9.1% | 4688 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 5.7% | 7813 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 12.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5819 мг | 20 мг | 2.9% | 12.6% | 3437 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.04 мг | 2500 мг | 6.6% | 28.7% | 1524 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.7% | 7692 г |
| Кремний, Si | 7.265 мг | 30 мг | 24.2% | 105.2% | 413 г |
| Магний, Mg | 11.31 мг | 400 мг | 2.8% | 12.2% | 3537 г |
| Натрий, Na | 172.67 мг | 1300 мг | 13.3% | 57.8% | 753 г |
| Сера, S | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.4% | 5724 г |
| Фосфор, P | 20.2 мг | 800 мг | 2.5% | 10.9% | 3960 г |
| Хлор, Cl | 297.52 мг | 2300 мг | 12.9% | 56.1% | 773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 13% | 3377 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 4.281 мкг | 10 мкг | 42.8% | 186.1% | 234 г |
| Литий, Li | 21.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 24.3% | 1784 г |
| Медь, Cu | 92.61 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 40.4% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 6.995 мкг | 70 мкг | 10% | 43.5% | 1001 г |
| Никель, Ni | 1.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.684 мкг | 55 мкг | 1.2% | 5.2% | 8041 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.91 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 7% | 6162 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 16.1% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.3552 мг | 12 мг | 3% | 13% | 3378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.08 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Томатный соус составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».