Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной без перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной без перца

Ветчина куриная 75 г
Огурец парниковый 75 г
Морковь по-корейски классическая 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной без перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.6% 1041 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.5% 589 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.7% 4867 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2.3% 3502 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 7.6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3% 2609 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.538 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26008 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.4% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14451 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.2% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.8077 мг 20 мг 14% 11.2% 712 г
Ниацин 0.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.92 мг 2500 мг 7.3% 5.8% 1374 г
Кальций, Ca 16.54 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 6046 г
Кремний, Si 20.385 мг 30 мг 68% 54.2% 147 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 3% 2601 г
Натрий, Na 370 мг 1300 мг 28.5% 22.7% 351 г
Сера, S 70.19 мг 1000 мг 7% 5.6% 1425 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 8.8% 901 г
Хлор, Cl 9.62 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 3% 2601 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 3.1% 2597 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Медь, Cu 15.77 мкг 1000 мкг 1.6% 1.3% 6341 г
Молибден, Mo 0.385 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47826 г
Фтор, F 0.5 мкг 4000 мкг 800000 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7692 г
Цинк, Zn 0.0769 мг 12 мг 0.6% 0.5% 15605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат овощной без перца составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».