| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Помидор (томат), грунтовый | 170 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Сметана "Вологжанка" 22% | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.9% | 1617 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.6% | 1098 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.2 мкг | 900 мкг | 13.2% | 16.8% | 755 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 7.8% | 1634 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 11.2% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 76.12 мг | 500 мг | 15.2% | 19.4% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 11.5% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 6.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.289 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4% | 3255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 6.3% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.45 мг | 90 мг | 29.4% | 37.5% | 340 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.619 мкг | 10 мкг | 6.2% | 7.9% | 1616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 3.7% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 6.092 мкг | 50 мкг | 12.2% | 15.6% | 821 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 27.2% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5202 мг | 20 мг | 7.6% | 9.7% | 1316 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.62 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.6% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2890 г |
| Кремний, Si | 17.904 мг | 30 мг | 59.7% | 76.1% | 168 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 4.7% | 2676 г |
| Натрий, Na | 42.62 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.2% | 3050 г |
| Сера, S | 64.68 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.3% | 1546 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 11.5% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 74.32 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.1% | 3095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 8.4% | 1514 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 6.1% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 5.749 мкг | 10 мкг | 57.5% | 73.3% | 174 г |
| Литий, Li | 9.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 6.8% | 1876 г |
| Медь, Cu | 83.14 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.6% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 7.058 мкг | 70 мкг | 10.1% | 12.9% | 992 г |
| Никель, Ni | 8.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.147 мкг | 55 мкг | 16.6% | 21.2% | 601 г |
| Фтор, F | 25.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15835 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 11% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 5.4% | 2400 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | min 16.8 г | 8.3% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с овощами и яйцом составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».