| Капуста белокочанная (Жарка) | 350 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 450 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.8% | 1434 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 6.8% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 15% | 556 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.7 мкг | 900 мкг | 16.1% | 13.4% | 622 г |
| бета Каротин | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 14.8% | 564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6.5% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 28.86 мг | 500 мг | 5.8% | 4.8% | 1733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 7.2% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 16.3% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.429 мкг | 400 мкг | 7.4% | 6.2% | 1359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.05 мг | 90 мг | 35.6% | 29.7% | 281 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 6.9% | 1208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.555 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9009 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.5 мкг | 120 мкг | 27.1% | 22.6% | 369 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4008 мг | 20 мг | 12% | 10% | 833 г |
| Ниацин | 1.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 596.77 мг | 2500 мг | 23.9% | 19.9% | 419 г |
| Кальций, Ca | 52.14 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.3% | 1918 г |
| Кремний, Si | 60.657 мг | 30 мг | 202.2% | 168.5% | 49 г |
| Магний, Mg | 38.14 мг | 400 мг | 9.5% | 7.9% | 1049 г |
| Натрий, Na | 224.5 мг | 1300 мг | 17.3% | 14.4% | 579 г |
| Сера, S | 60.86 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.1% | 1643 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 12.8% | 655 г |
| Хлор, Cl | 396.71 мг | 2300 мг | 17.2% | 14.3% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 755.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 223.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.745 мг | 18 мг | 9.7% | 8.1% | 1032 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 8.934 мкг | 10 мкг | 89.3% | 74.4% | 112 г |
| Литий, Li | 38.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3942 мг | 2 мг | 19.7% | 16.4% | 507 г |
| Медь, Cu | 237.03 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 19.8% | 422 г |
| Молибден, Mo | 18.471 мкг | 70 мкг | 26.4% | 22% | 379 г |
| Никель, Ni | 36.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 250.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.727 мкг | 55 мкг | 8.6% | 7.2% | 1164 г |
| Стронций, Sr | 7.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.63 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10920 г |
| Хром, Cr | 8.54 мкг | 50 мкг | 17.1% | 14.3% | 585 г |
| Цинк, Zn | 0.9682 мг | 12 мг | 8.1% | 6.8% | 1239 г |
| Цирконий, Zr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.932 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с фасолью составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».