| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 300 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.9 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 6.3% | 745 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 15.7% | 298 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.6% | 2894 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.414 мг | 1.5 мг | 27.6% | 12.9% | 362 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 6.7% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 60 мг | 500 мг | 12% | 5.6% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 11.7% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 7.3% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.25 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.9% | 2462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.748 мкг | 3 мкг | 24.9% | 11.6% | 401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 1.4% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 9.375 мкг | 50 мкг | 18.8% | 8.8% | 533 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3513 мг | 20 мг | 16.8% | 7.9% | 597 г |
| Ниацин | 3.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.58 мг | 2500 мг | 14% | 6.5% | 715 г |
| Кальций, Ca | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4529 г |
| Кремний, Si | 1.136 мг | 30 мг | 3.8% | 1.8% | 2641 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 1998 г |
| Натрий, Na | 29.81 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4361 г |
| Сера, S | 139.2 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.5% | 718 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 8.4% | 559 г |
| Хлор, Cl | 50.72 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 2% | 2394 г |
| Йод, I | 12.27 мкг | 150 мкг | 8.2% | 3.8% | 1222 г |
| Кобальт, Co | 10.284 мкг | 10 мкг | 102.8% | 48.1% | 97 г |
| Литий, Li | 0.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2837 г |
| Медь, Cu | 247.92 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 11.6% | 403 г |
| Молибден, Mo | 9.47 мкг | 70 мкг | 13.5% | 6.3% | 739 г |
| Никель, Ni | 6.989 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.924 мкг | 55 мкг | 18% | 8.4% | 554 г |
| Стронций, Sr | 9.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8351 г |
| Хром, Cr | 12.97 мкг | 50 мкг | 25.9% | 12.1% | 386 г |
| Цинк, Zn | 1.3314 мг | 12 мг | 11.1% | 5.2% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушенная с шампиньонами составляет 213,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».