Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Лук сладкий, сырой 50 г
Тунец в масле, консервированный, сухой продукт без маринада 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 14.8% 618 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.3% 982 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2896 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 8.4% 1091 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 0.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 8.6% 1059 г
Витамин В4, холин 83.31 мг 500 мг 16.7% 15.2% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 10.3% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.592 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8711 г
Витамин В12, кобаламин 0.779 мкг 3 мкг 26% 23.7% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.7% 3346 г
Витамин D, кальциферол 2.549 мкг 10 мкг 25.5% 23.3% 392 г
Витамин D3, холекальциферол 1.914 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.7% 3311 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 1.131 мг ~
дельта Токоферол 0.354 мг ~
Витамин Н, биотин 6.087 мкг 50 мкг 12.2% 11.1% 821 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 13.2% 690 г
Витамин РР, НЭ 4.3108 мг 20 мг 21.6% 19.7% 464 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.55 мг 2500 мг 6.9% 6.3% 1449 г
Кальций, Ca 27.3 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3663 г
Кремний, Si 15.143 мг 30 мг 50.5% 46.1% 198 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 4% 2271 г
Натрий, Na 160.67 мг 1300 мг 12.4% 11.3% 809 г
Сера, S 52.65 мг 1000 мг 5.3% 4.8% 1899 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 17.9% 511 г
Хлор, Cl 52.17 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 6.6% 1386 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 3.6% 2586 г
Кобальт, Co 3.172 мкг 10 мкг 31.7% 28.9% 315 г
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4338 г
Медь, Cu 63.95 мкг 1000 мкг 6.4% 5.8% 1564 г
Молибден, Mo 2.017 мкг 70 мкг 2.9% 2.6% 3471 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 31.02 мкг 55 мкг 56.4% 51.5% 177 г
Фтор, F 25.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15936 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3% 3049 г
Цинк, Zn 0.6532 мг 12 мг 5.4% 4.9% 1837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.769 г ~
Метионин 0.248 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.268 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».