Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь овощная "Мексиканская". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь овощная "Мексиканская"

Горох, зерно цельное 3 г
Кукуруза, зерно 3 г
Фасоль стручковая 25 г
Морковь 25 г
Перец сладкий красный 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь овощная "Мексиканская"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.1% 3167 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 8.2% 2704 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 29.9% 741 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 8.2% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 665.1 мкг 900 мкг 73.9% 163.9% 135 г
бета Каротин 3.99 мг 5 мг 79.8% 176.9% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 17.7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 13.7% 1622 г
Витамин В4, холин 16.62 мг 500 мг 3.3% 7.3% 3008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 15.1% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 35% 635 г
Витамин В9, фолаты 19.99 мкг 400 мкг 5% 11.1% 2001 г
Витамин C, аскорбиновая 116.25 мг 90 мг 129.2% 286.5% 77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 7.8% 2830 г
Витамин Н, биотин 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 6% 3704 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 16.9% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.2218 мг 20 мг 6.1% 13.5% 1637 г
Ниацин 0.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.11 мг 2500 мг 8.9% 19.7% 1121 г
Кальций, Ca 30.99 мг 1000 мг 3.1% 6.9% 3227 г
Кремний, Si 20.22 мг 30 мг 67.4% 149.4% 148 г
Магний, Mg 25.41 мг 400 мг 6.4% 14.2% 1574 г
Натрий, Na 8.43 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 15421 г
Сера, S 19.55 мг 1000 мг 2% 4.4% 5115 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 14% 1578 г
Хлор, Cl 29.84 мг 2300 мг 1.3% 2.9% 7708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 32.04 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 12.6% 1749 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 4.2% 5208 г
Кобальт, Co 2.372 мкг 10 мкг 23.7% 52.5% 422 г
Литий, Li 39.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.2596 мг 2 мг 13% 28.8% 770 г
Медь, Cu 112.45 мкг 1000 мкг 11.2% 24.8% 889 г
Молибден, Mo 10.578 мкг 70 мкг 15.1% 33.5% 662 г
Никель, Ni 13.612 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 1.512 мкг 55 мкг 2.7% 6% 3638 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Титан, Ti 6.27 мкг ~
Фтор, F 24.4 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 16393 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 17.3% 1282 г
Цинк, Zn 0.5009 мг 12 мг 4.2% 9.3% 2396 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Смесь овощная "Мексиканская" составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».